Árshátíðin Stefnu 2026 verður haldin föstudagskvöldið 15. maí 

Staðsetning: PURO Hotel Gdańsk – White Bear salurinn

Veislustjóri: Bolli Már Bjarnason

Dagskrá kvöldsins
18:30 — Húsið opnar og boðið er upp á Prosecco við komu (óáfengur Negroni eða freyðivín einnig í boði).
19:30 — Hátíðarkvöldverður og gleðin hefst.

~ ✧ M A T S E Ð I L L ✧ ~

— FORRÉTTIR —

Ítalskt álegg og úrval osta Sólþurrkað tómat- og ólífumauk með Focaccia og aioli Reyktur lax með klettasalati og dressingu Caesar salat með grilluðum kjúklingi

— AÐALRÉTTIR —

Hægeldað nautakjöt Í eigin soði

Andalæri „Confit“ Í appelsínu- og engifersósu

Bakað laxaflak Í smjörsósu

Grilluð kjúklingabringa Í blóðbergssósu

— MEÐLÆTI —

Kartöflu- og trufflumús Ofnbakaðar jurtakartöflur Karamelliseraðar gulrætur í hunangi og chilí Grænar baunir með sólþurrkuðum tómötum

— E F T I R R É T T I R —

Cannoli Með hvítu súkkulaðikremi

Panna Cotta Með hindberjasósu

Tiramisu

— DRYKKIR —

Ótakmarkað af hússins rauðvíni og hvítvíni, bjór, gosdrykkjum og safa. Kaffi og te fylgir eftirréttum.